"生菓子"の魅力広めたい

名古屋のイベントで実演

西尾両口屋の礒貝さん

　名古屋市熱田区の名古屋国際会議場で29日に行われる和菓子啓発イベント「和菓子の魅力と健康性」に、西尾市緑町５丁目にある和菓子店「西尾両口屋」の２代目店主・礒貝隆男さん（53）が参加し、煉切（ねりきり）の製造実演を行う。